お好みおやつの会

梅雨明けになって夏本番と思いきや、また梅雨に戻ったのか晴れる日が少ないですね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。

本日のメニューは左からバナナプリン（おやつの定番プリンにバナナをなめらかにつぶして混ぜ込んでいます。上のキャラメルソースにも刻んだバナナを入れています）
桃とヨーグルトのムース（ヨーグルトのムースに今が旬の桃のソースで爽やかに仕上げました）、冷やしずんだ麩しるこ（枝豆をすりつぶしなめらかにしたものにお麩を添えた冷たいおしるこです）
桃とヨーグルトのムースが一番人気でした。
今回は暑いときにも美味しくいただける様なメニューをご用意しましたが、皆様大変喜んで下さり安心しました
次回もやさしく、食べやすいメニューを考え作りたいと思います。
お楽しみに！

夏祭り

暑い日が続きますね。関東地方は梅雨明けだそうです。
緑寿園では夏祭りを開催しました。
午前中はボランティアの方が民謡とカントリーダンスを披露して下さいました。

お昼は夏祭りですので行事食を提供しました。
いつも以上に腕によりをかけてお作りしています。

午後は緑寿園恒例の歌謡ショーを行います。
まず本年度入職の職員の紹介です。

Yリーダーが自慢の歌声を聞かせてくれました。
利用者の皆様も大喝采です！

 

 

 

利用者の皆様とても楽しまれていました。

楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいますね。

今年の夏祭りも無事に終わり職員はほっと一息です。

来年ももっと楽しい夏祭りにしたいですね。

 

お盆

7月13日はお盆の入りですね。緑寿園では行事食を提供しました。

 

 

お盆ですのでおはぎをお出ししました。夏のおはぎは(夜船）といいますね。

皆様甘いものは大好物、喜んで召し上がって頂きました。

甘いものでパワーをつけて暑い夏を楽しく過ごしましょう！

七夕

今日は七夕ですね。今夜天の川は見えるでしょうか？
緑寿園では七夕に行事食を提供しています。

 

 

 

本日のメニューは七夕寿司(彩り豊かなちらし寿司)南瓜のそぼろあんかけ（旬のかぼちゃを炊いてカニあんをかけたもの、彩りに旬のオクラを添えてあります）はんぺんの清汁、梅酒ゼリー（当園でつけた梅酒を使ってます）です。
利用者の皆様はちらし寿司はお好きな方が多く、喜んで召し上がって下さいます。
今回も好評で職員は一安心しています。次回は夏祭りに行事食を提供しますので、皆様お楽しみに！

お好みおやつの会

梅雨入りと言っても東京はあまり雨が降らないで、暑い日が続き夏といった感じですね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。

今回のメニューは左からスイカゼリー (キウイソースの上にスイカのゼリーをのせて、スイカ風にしています) ミルクプリンメロンソースがけ (ミルクプリンの上にメロン果汁のソースをかけています）冷やし汁粉(さつま芋団子が入っています)
 七夕を意識した飾りも添えています。暑さも吹き飛ばす涼しげなメニューで今回も好評でした。
次回も趣向を凝らし利用者の皆様に喜んで頂けるよう頑張ります。

ふれあい喫茶

梅雨も中休み、今日は良い天気でしたね。
緑寿園の紫陽花が綺麗に咲いています。

緑寿園ではふれあい喫茶を開催しました。
利用者の皆様がカフェで楽しく会話しているような気分になれたらと職員が手作りスィーツやノンアルコールビールを提供しています。

本日のメニューはあんみつ、ところてん、ケーキセット、ノンアルコールビール＆おつまみ、ヨーグルトゼリー梅酒ソースがけです。

 

 

皆様大変喜ばれて楽しいひと時を過ごされていました。
今後も楽しい会を企画して利用者の皆様が喜んでいただけるように職員も頑張ります。

お好みおやつの会

清々しい気候で初夏を感じる季節になりましたね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。

今回のメニューは左からぷるぷるパインゼリー、南瓜団子のおしるこ、抹茶プリンです。パインナップルの旬はあまり知られていませんが、国産はこれからの時期が旬だそうです。ぷるぷるしている柔らかいゼリーは今の時期にピッタリのデザートですね。
抹茶ゼリーも後味がさっぱりしてとても食べやすいデザートです。
ところが、利用者の皆様の１番人気はなんと南瓜団子のおしるこでした。優しい甘さの南瓜団子と小豆は根強い人気があるようです。
皆様、今回も喜ばれていました。毎回メニューを楽しみにされている方もいらっしゃるので、次回も趣向を凝らして、優しく、美味しいメニューを考えて提供するよう頑張ります。