ご入園・ご入学祝い

桜の花も開花しましたね。緑寿園では本日近隣の養護施設の新入園・新入学を迎えるお子様に、ささやかながらお祝いをさせていただきました。
まずは元気にお名前を言っていただきましたが、大きな声ではっきりと言ってくださいました。新入学の皆さんには名前入りの鉛筆、新入園の皆さんにはクレパスのプレゼントをさせていただきました。

皆さん喜んで頂けたかな？

 

 

 

 

簡単なゲームを一緒にしました。

利用者様も楽しそうにされています。

皆さんでおやつを食べました。お子様はケーキを喜んで食べていただきました。 

 

 

 



 

利用者の皆様も可愛い、可愛いとお子様とのふれあいを楽しんでおられました。

 

 

 お子様たちから歌のプレゼントがありました

利用者様も一緒に歌い楽しいうちに閉会となりました。

 

 

 

 

ふれあい喫茶

少しづつ春の気配を感じられるようになってきましたね。緑寿園では3月15日にふれあい喫茶を行いました。
利用者の皆様は外に出られることも少ないので、喫茶店で寛いでいるような気分で、スィーツを召し上がり楽しんでいただける様に企画しました。

本日のメニューは
ケーキセットはケーキの王道、苺ショートにコーヒー。
ビールおつまみセットはノンアルコールビールに今回のおつまみは葱入り卵焼きです。
杏仁豆腐苺ソースがけは食べやすい杏仁豆腐に季節のフルーツ苺のソースをかけたものです。
菜の花プリンは今が旬の菜の花に見立てて抹茶ムースに飾り付けをしたもので、黄色いさつま芋を団子にし栗の甘露煮を細目にして散らしたものです。
梅あんみつは梅味のあんこを添えた人気No1のあんみつです。
皆様、午後のひと時をゆったりと楽しまれたようで今回も盛況で無事に終了しました。
次回も楽しい企画で皆様が楽しめるよう頑張りますのでご期待ください。

 

ひなまつり

緑寿園では本日は雛祭りのお祝いで行事食を提供しています。
皆様、雛祭りのお食事は楽しみにされているようです。
本日のメニューは五目寿司・菜の花の辛子和え・あられはんぺんの清汁・苺です。

 

 

五目寿司はとても好評なメニューです。

おやつには桜餅と雛あられをご用意しています。

利用者の皆様はとても喜んで召し上がっていました。楽しいひと時を過ごせたようで、職員にとっても喜ばしいことです。

これからも皆様に喜んで頂けるようなお食事を提供できるように頑張って行きます。

 

炊き出し訓練

３月１日から春の火災予防週間が始まります。
本日緑寿園では風水害時における炊き出し訓練を実施しました。
ガスが使えなくなったことを想定した訓練で、まずは火を熾すことから始めます。
火を熾したら鉄鍋にお湯を沸かし、レトルトのおかゆを温めます。

副食は鮭缶と白菜漬を用意しました。

主食はアルファ米の五目御飯です。
袋を広げ、具材を混ぜ合わせ、熱湯を注ぎ、１５分で五目御飯が出来上がりました。

 

 準備から約３時間で出来たメニューは五目御飯・（粥食者は白がゆにふりかけ）・味噌汁・副菜（鮭缶、白菜漬物）・みかん缶です。

万が一災害が起きた時にこれだけのメニューを作るのは難しいかもしれませんが、いざという時の準備としてこの訓練は職員にとって大変有意義な事だと思います。

お好みおやつの会

今日は暖かい日でしたが、強い風が吹きましたが、春1番でしょうか？
本日はお好みおやつの会を開催しました。
手作りおやつを楽しみにされている利用者様は沢山いらっしゃいます。

 

 

メニューは左から「芋ようかんのおしるこ」・「苺ヨーグルトゼリー」・「和風きなこ黒みつプリン」です。

1番人気は「苺ヨーグルトゼリー」でした。
皆様大変喜んで召し上がってくださいました。
次回も趣向を凝らした美味しいメニューを考えますので、皆様お楽しみに‼

節分

 早いものでもう2月になりました。
 緑寿園では節分の行事食として鬼打ち豆御飯（豆まき用の鬼打
 ち豆を炊き込む）のといわしの丸干しを提供しています。

 

　 お豆を一緒に炊いたご飯が好物とおっしゃる方もいらっしゃいます。

　 いわしには形もよく味も中々のものでした。

　 利用者の皆さんは喜んでいわしを召し上がっていました。

　 節分に鬼打ち豆御飯といわしを食べ厄払いも出来ましたので、

　 元気で楽しくお過ごしできる様お祈りしています。

　

　

　　

　

 

 

 

味噌作り

寒い季節になりましたね。

緑寿園では毎年この時期、恒例の味噌作りを行いました。

 　　　　　 

 

 国産大豆を水にさらすことから始め、こうじを取り寄せ本当の手作りです。
 今の寒い時期に仕込むと美味しい味噌になります。
 利用者の皆様も来年完成するのを楽しみに待ってくださいね。