ご厚意ありがとうございます。

12月1日に東京田無ライオンズクラブ様より新鮮な大根、玉ねぎ、にんじんなどお野菜を沢山いただきました。




左：施設長　右：田無ライオンズクラブ様

 

 

さっそく利用者の皆様に召し上がって頂きました。

 

 

大根を使った煮物、玉ねぎの清汁を献立に使いました。
大根も玉ねぎも今の時期は特に甘みがあり、とても美味しく召し上がって頂きました。
東京田無ライオンズクラブの皆様ありがとうございました。

お好みおやつの会

朝晩は冷えこむようになってきました。もう季節は冬ですね
11月14日にお好みおやつの会を開催しました。
季節の手作りお菓子を召し上がり、楽しいひと時を過ごして頂くという企画です。

 

メニューは左からさつま芋プリン・甘酒・コーヒーパンナコッタ

です。

季節のものを取り入れて皆さんに喜んでいただけるように作りましたが、今回も皆様とても喜んでいただけました。

これからも趣向を凝らしながらも、安全で食べやすいものを作って皆様に喜んでいただけるよう頑張ります。

フロールお誕生日

１１月７日はフロールの１０歳のお誕生日です。
今日は特別な御飯も用意してくれました。

 

 

とても美味しくいただきました。

 

 

 

皆さんからプレゼントをたくさんいただきました。

どれもフロールが大好きな物ですね。

フロールは皆さんの愛情をたくさん受けて、幸せに１０歳のお誕生日を迎えました。

これからも元気に長生きして私たちを癒してくださいね。

 

 

 

 

 

お楽しみ会

11月1日にお楽しみ会を開催しました。
利用者様に季節感のあるお食事を楽しんで頂きたいと心をめて作りました。

今回のメニューは栗炊きおこわ・蕪蒸し・かき揚げ(芝エビ、玉ねぎ、春菊）・炊き合わせ(里芋、小松菜、紅葉人参)・胡瓜の練りごま和え（柿、舞茸）・卵の清汁・デザートにヨーグルトゼリーです。
今回も皆様に喜んで頂けて良かったです。
これからも利用者様に安心して、美味しく召し上がれる食事を提供していきます。

重陽の節句

9月9日は重陽の節句でした。重陽の節句とは菊に長寿を祈る日で、奇数の中でも一番大きな数字という意味だそうです。
緑寿園では重陽の節句の行事食を提供しています。

 

 

今回のメニューは栗ごはん、鶏肉の胡麻味噌焼き、小松菜と赤ピーマンのソテー、牛蒡と人参の炒め煮、豆腐と黄菊の清し汁、つぼ漬けでした。
季節のものを取り入れた栗ごはんはとても好評でした。
利用者の皆様の健康と長寿を祈って、今後も季節のものを美味しく提供していきたいと思います。

お好みおやつの会

今日も雨が降っています。今年の夏はスッキリと晴れた日が少ないし、気温も安定せず体調管理が難しいですね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。
利用者の皆様に美味しいおやつを召しあがって頂いて、気分良く過ごして頂けるよう今回も自信作を提供します。

メニューは左から梨ムース(これからが美味しい梨を使いました。1番人気でした)月見あんみつ(卵の黄身を白餡に練りこんで月に見立てて秋らしいあんみつです）カスタードプリン(今回はシンプルに作りました。とても食べやすいプリンです）
皆様とても喜んで召し上がって頂きました。
次回も趣向を凝らし、美味しく召し上がれるものを考えたいと思いますのでお楽しみに！

お好みおやつの会

梅雨明けになって夏本番と思いきや、また梅雨に戻ったのか晴れる日が少ないですね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。

本日のメニューは左からバナナプリン（おやつの定番プリンにバナナをなめらかにつぶして混ぜ込んでいます。上のキャラメルソースにも刻んだバナナを入れています）
桃とヨーグルトのムース（ヨーグルトのムースに今が旬の桃のソースで爽やかに仕上げました）、冷やしずんだ麩しるこ（枝豆をすりつぶしなめらかにしたものにお麩を添えた冷たいおしるこです）
桃とヨーグルトのムースが一番人気でした。
今回は暑いときにも美味しくいただける様なメニューをご用意しましたが、皆様大変喜んで下さり安心しました
次回もやさしく、食べやすいメニューを考え作りたいと思います。
お楽しみに！