急に暑い日になりました６月２２日に緑寿園では利用者の皆様は外に出られることも少ないので、喫茶店で寛いでいるような気分で、スィーツを召し上がり楽しんでいただける様に企画しました。。
左下からあじさいゼリー、あんみつ、カスタードプリン、
左上はビール＆おつまみ(枝豆塩茹、ボイルウインナー)、いちごロール＆コーヒーです。
利用された皆様は午後のひと時を楽しく過ごされて私も安心しました。
次回も皆様に喜んでいただけるものを提供していきたいと思いますのでご期待下さい！！
早いものでもう6月、緑寿園の中庭の紫陽花が今年も綺麗に咲いてくれました。
6月と言えば鮎釣りが解禁になります。
利用者様のお食事に鮎の塩焼きを提供しました。
炊きおこわに鮎の塩焼き、蓼酢もご用意しました。川魚でも鮎は生臭さもなく、香りのいい魚ですので喜んで召し上がって下さいました。
旬の食べ物は季節を感じて美味しく召し上がって頂けますので、これからも工夫をしてお作りしたいと思います。
今日は汗ばむくらいの陽気です。今週はもっと暑くなるようですね。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。
今回のメニューは
甘夏のﾖｰｸﾞﾙﾄｾﾞﾘｰｿｰｽ・抹茶プリン添えの2品です。抹茶、甘夏などを使い暑い日にさっぱりしたおやつを提供しました。
今回も皆様には大変喜んで召し上がって頂きました。
次回も季節感を出し、安全で美味しいおやつを提供したいと思いますので、お楽しみに！
緑寿園では定期的に行事などを企画しています。
今日は睦会教養講座として管理栄養士が「食中毒について」お話をしました。
食中毒の原因や予防（特に手洗いについて）など分かり易く説明し、皆様も真剣に聞き入って下さりました。
利用者の皆様が、快適に楽しくお過ごしいただけるよう定期的に色々なテーマで行っていきますので次回もお楽しみに！！
5月5日は端午の節句ですね。
緑寿園では行事食を提供しています。
今回のメニューは若竹御飯・煮〆・かぶとみかん缶の甘酢・小松菜と卵の清汁・香の物(しば漬け) 季節のものをなるべく多くお出しし、季節感を感じて味わって頂けたらと思います。
若竹御飯はお好きな方が多くて今回も喜んでいただけました。
次回も皆様に喜んでいただけるようなメニューを提供していきますので、ご期待ください。
今日の空はもう夏って感じですね。
明日はこどもの日、私はＡ主任手作りの兜をかぶって記念撮影しました。
ちょっと気取ってポーズしてみました。
皆さん可愛いと言ってくれましたが、どうですか？
桜も葉桜になり、気温は２５度を超え、まるで夏の気候でした。
緑寿園ではお好みおやつの会を開催しました。
メニューは左からいちごムース、グリンピース汁粉、桜ゼリーです。それぞれ季節感を出して食べやすく美味しいものを作っています。
今回はいちごムースが一番人気でした。やはり今の時期はいちごが美味しい時期ですので、利用者の皆様に人気があるようでした。
今回も皆様に喜んで頂けたようで職員もホッとしています。
次回も趣向を凝らしながらも、美味しく、安全なものを提供していきたいと思います。
