紫蘇ジュース作り

連日荒れた空模様が続いています。梅雨はいつまで続くのでしょう？
緑寿園では毎年、紫蘇ジュースを作ります。

 

 沸騰したお湯に紫蘇の葉を入れ煮出します。

 

お砂糖を入れます。あま～い香りがして来ました。

 



クエン酸を入れると見る見るうちに色が鮮やかに！！

美味しい紫蘇ジュースの完成です。

 

紫蘇ジュースを飲んで、蒸し暑さの疲れを摂りましょう。