敬老お祝い会

今週は敬老週間です。
緑寿園では本日、敬老お祝い会を行いました。
本日の昼食は敬老お祝い膳を提供させていただきました。
職員が利用者様の長寿を祝い心を込めて作りました。

お献立は黄金舞汁（とき卵が綺麗に舞っているようなお汁）
　　　　　　焼き物（甘鯛京風焼）
　　　　　　前菜（胡麻和え、菊舞蕪甘酢、南瓜乳煮香梅酒）
　　　　　　飾り合わせ（亀甲里芋、京飛龍頭含煮、昆布艶煮、
　　　　　　　　　　　　　　紅葉人参、サヤ豆）
　　　　　　揚物（活車海老、茄子、ズッキーニ、すだち）
　　　　　　御飯（秋風御飯　翡翠銀杏と松茸入り炊き込みご飯）
　　　　　　季節のデザート（巨峰ゼリー）
　　　　　　祝い菓子（練菓子の姫菊）
華やかで季節を感じられる献立を考えてお出ししました。
利用者様、ご家族様大変喜ばれ召し上がって頂き職員もほっと
一安心です。
これからも利用者様が、食事を楽しみにして頂けるよう頑張って
提供していきます。