紫陽花が咲きました

早いものでもう6月、緑寿園の中庭の紫陽花が今年も綺麗に咲いてくれました。

6月と言えば鮎釣りが解禁になります。
利用者様のお食事に鮎の塩焼きを提供しました。

炊きおこわに鮎の塩焼き、蓼酢もご用意しました。川魚でも鮎は生臭さもなく、香りのいい魚ですので喜んで召し上がって下さいました。
旬の食べ物は季節を感じて美味しく召し上がって頂けますので、これからも工夫をしてお作りしたいと思います。