もうすぐ２年になります・・・

緑寿園では、毎年１回３月に防災炊き出し訓練を実施しています。 調理職員以外の職員が中心に、いざという時に動けるように火起こしから非常食の準備などの訓練をしています。 今日は、私も火の番人をしながら、職員の動きを見ていましたが皆さん手際がいいですね！！ 今日の非常食は、アルファー米の五目御飯・味噌汁・缶詰・果物缶で賞味期限が切れないように管理しています。 3.11の震災時は、何よりも温かい食べ物が最高のごちそうだったそうです。