梅雨のジメジメ解消！！

ゲリラ豪雨で園の前の道路が冠水です。送迎車も泳いでいる状態でたいへんなことになりそう・・・

私は、雷が怖く机の下にもぐってしまい、大事な仕事をキャンセル（動物訪問）してしまいました。ごめんなさい・・・

施設の中も、湿気でジメジメとするので、気分解消をはかるため、赤しそから作るシソジュース作りをご利用者の皆様と楽しみました。
●しそジュース作りの醍醐味は、赤しそを煮出すと黒い液体になり、クエン酸を加えることで色鮮やかに変色するところです。皆様も是非お家で作ってみてはいかがでしょうか？盛り上がりますよ！！

酸味が効いた爽やかなドリンクの出来上がり　乾杯！！

☆手作り満載情報：中庭の杏子（6/11ブログ参照）を使用した杏子ゼリーを作成いたしました。（杏子をコンポートにした物をゼラチンよせにし仕上げた1品）